• 0342 317 1940

Biyokimya laboratuvarı, canlı sistemlerin kimyasal reaksiyonlarının, bileşimi ve yapısının, sağlık ve hastalıktaki biyokimyasal mekanizmaların incelendiği bir laboratuardır. Dolayısıyla proteinlerin, karbonhidratların, lipitlerin, nükleik asitlerin ve diğer biyomoleküllerin yapısı, fonksiyonları ve etkileşimleri ile de ilgilenir. Bölümümüz Biyokimya laboratuvarında, yağların bazı özelliklerinin incelenmesi amacıyla yağlarda serbest asit sayısı tayini, yağlarda iyot sayısı tayini, yağlarda gliserin varlığı, süt ğağlarının ekstraksiyonu ve saponifikasyonu, sütten kazeinin ayrılması, monosakkaritlerin tanınması, glukoz tayini ve Selivanof Deneyi, toplam protein tayini, ksantaprotein tayini, hemoglobin tayini, albümin tayini, amilaz tayini, serumda Na, K, Ca tayini, ürik asit tayini, üre tayini gibi birçok konularda deney, ölçüm ve analizler gerçekleştirilebilmektedir.